7/12: petits cristaux
Nous avons fait une expérience amusante en alchimie qui en plus n’est pas trop dangereuse. Donc, pour ceux que ça intéresse, je peux vous expliquer comment la réaliser :
Cristallisation par sursaturation
Matériels :
- un verre
- du sel ou du sucre
- de l’eau
- du scotch
- du fils de couture noir
- de quoi faire chauffer de l’eau (casserole et gazinière ou plaque électrique)
- un torchon
- une cuillère à café
- papier absorbant (essuie tout)
- papier noir (facultatif)
Réalisation :
- faites chauffer de l’eau à gros bouillon (deux à trois verres d’eau)
- pendant que ça chauffe, sur un scotch un peu plus long que le diamètre du verre, déposer sur la face collante 4 ou 5 fils un peu moins long que la hauteur du verre.
- quand l’eau bout bien, versez-la dans le verre posé sur le torchon plier en 4. (Attention à ne pas vous brûler !)
- verser trois cuillères de sucre ou de sel et remuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus rien au fond du verre.
- recommencer l’étape précédente jusqu'à ce qu’il reste du sel ou du sucre au fond du verre bien que vous remuer. (Il en faut quand même beaucoup)
- coller le scotch sur le dessus du verre de façon que les fils trempe dans l’eau
- ne bouger plus le verre. Attender une demis heure ou une heure et vous pourrez voir des cristaux se former sur les fils, à la surface de l’eau et au fond du verre.
- quand ils sont bien gros, enlever le scotch et poser les fils sur le papier absorbant le temps que ça sèche (5 à 10 minutes)
- admirer vos beaux cristaux sur une feuille noire et observer leur forme.
Conseil : plus le verre refroidit lentement, plus les cristaux sont gros. Le torchon sert donc à l’isolé de la table et ralentir les échanges thermiques.