Sanglier farcis à la broche
ngrédients:
- Un sanglier
- chair à saucisse, tubercules, fruits, marrons, aromates, ...
- miel et épices
Préparation:
Retirer la peau du sanglier, et vider-le.
Préparer la farce avec que vous aimez ou ce que vous avez sous la main, avant de fourrer le sanglier.
Badigeonner le sanglier de miel et d'épices avant de l'embrocher.
Faire cuir sur la flamme vive d'un dragon compatissant.
Servir chaud sur un lit de tubercules et légumineuses.
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